1、引言
曼陀罗（图1）是一种一年生草本植物，属于茄科，利用种子进行繁衍，在世界各地均有大量栽培，在我国也有广泛分布,资源十分丰富。成年的曼陀罗是一种多叶、多果的植物，果实多刺，含有约 300 粒种子。果实裂开后释放出种子，种子呈棕色，直径3毫米。花萼呈管状，花冠白色、淡黄色或淡紫色[1-2]。
曼陀罗富含不同的植物化学成分，且化学成分的含量随着植物树龄的增加而逐渐增加。研究发现，该植物粗提物中有皂苷、类黄酮和单宁[3-4]，还发现了不同的茄内酯。与其他部位相比，根部含有更高浓度的阿托品、东莨菪碱和莨菪碱[5]。本科普文以曼陀罗的生物活性成分及药理作用为中心，更加科学地介绍这一种药用植物资源，为大众普及相关知识。
图1. 曼陀罗（图源：https://www.veer.com/photo/301531710.html）（封面图）
2、曼陀罗中的生物活性成分
Ratan和他的同事对曼陀罗的甲醇提取物进行了初步的植物化学测试，该提取物初步测试证实含有类黄酮、生物碱、单宁、酚类化合物、氨基酸和碳水化合物。Alexander和他的合作研究人员报告称，茄科植物中含有丰富的托烷生物碱，曼陀罗被认为是托烷生物碱的丰富来源[6]。托烷生物碱的化学结构由具有哌啶环和吡咯烷环的双环结构组成，共享两个碳原子和一个氮原子。通常，所有生物碱都具有甲基化氨基，在曼陀罗中发现的最丰富的托烷生物碱是阿托品、莨菪碱、东莨菪碱、山莨菪碱和樟柳碱，在植物的不同部位浓度不同, 叶片中通常含有相对较高含量的生物碱成分，花中的整体含量相较于叶片可能稍低一些，果实里生物碱含量较为可观，尤其是种子部分，是提取相关生物碱的重要原料来源之一[7-8]。
采用气相色谱-质谱法检测化学成分，不同色谱图的结果表明，曼陀罗中存在酚类及其衍生物、三萜类化合物、黄酮类化合物和碳氢化合物等高分子量成分，并且它们具有化学和生物活性。之后，又选用不同的溶剂来提取曼陀罗中的酚类物质，发现甲醇和丁醇提取物中酚类物质含量较高，而乙酸乙酯和己烷中酚类物质含量较低，在氯仿提取物中酚类物质含量最高 ，这证明了氯仿优异的提取能力[9-10]。
3、曼陀罗的药理活性
3.1抗氧化作用
人们注意到氧化应激是多种疾病发病机制的主导因素，人体无法产生如此大量的抗氧化剂来对抗氧化剂。因此，研究人员正在寻找最便宜且容易获得的丰富抗氧化剂资源，如黄酮类和酚类，这些化合物被证明具有较强的抗氧化活性[11]。从曼陀罗中分离出多种化合物，如类黄酮、多酚、生物碱和三萜类化合物。其中，类黄酮化合物又可分为山奈酚和槲皮素等，具有显着的抗氧化作用（图2），为曼陀罗的抗氧化作用提供有力支撑[12]。多酚含有多个酚羟基，这些酚羟基使其具有很强的供氢能力，可将氢原子提供给自由基，使之还原为相对稳定的物质，终止自由基的链式反应。生物碱通过影响细胞内的信号转导通路，调控抗氧化酶基因的表达，提高细胞抗氧化能力。三萜类化合物可调节细胞内的氧化还原信号分子，影响下游一系列抗氧化相关的细胞反应，从而发挥抗氧化作用[13]。
图2. 曼陀罗的药理作用（图源：作者）
3.2神经活性
为了证实曼陀罗提取物具有神经干扰作用，Babalola 和他的同事在实验大鼠身上进行镇静和催眠研究，发现曼陀罗的甲醇提取物具有睡眠诱导作用，并且对试验动物而言，在诱导睡眠后能安全恢复到正常状态，研究人员强调睡眠行为模式是在 25 g/kg 的剂量下诱导的，没有任何并发症，安全且高效[14]。3.3抗菌活性
目前，也有相关研究去揭示曼陀罗的抗菌活性。例如，Dhiman 和他的同事使用管稀释法检测了曼陀罗的甲醇种子提取物对枯草芽孢杆菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和一些真菌的抗菌活性。他们发现，在最低杀菌浓度（MBC）为 25μg/ml 时，曼陀罗甲醇提取物可有效抑制大肠杆菌。还观察到，在最低杀菌浓度（MBC）和最低抑菌浓度（MIC）均为25 µg/ml 时，曼陀罗种子的提取物对枯草芽孢杆菌的杀菌活性更加明显，这与他们预想的一致[15]。
3.4致痉和解痉作用
致痉在生活中中较为常见，给人们带来诸多困扰。为了寻找一种提取物有效缓解致痉，Prabhakar 和他的同事评估了乙酰胆碱、东莨菪碱和曼陀罗叶和根提取物对离体平滑肌的解痉作用。他们发现东莨菪碱和叶提取物具有解痉作用，而根提取物和乙酰胆碱可观察到大鼠离体全肌直肠的收缩，这为他们证实曼陀罗具有致痉和抗痉挛作用提供依据。由于曼陀罗中存在东莨菪碱的存在，曼陀罗得以发挥解痉作用，为缓解疼痛带来希望[16]。
4、结语
本文对曼陀罗中多种生物活性化学成分以及药理作用进行了比较详细的说明，它的抗菌作用、神经作用、解痉作用、抗氧化作用已经被证实。但还是建议所有用作治疗的草药或植物成分都应通过各种临床试验进行实际的检验，这样才能确保万无一失。为了探索曼陀罗隐藏的治疗潜力，仍需进行大量研究，使其成为治疗的药物之一。
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